Descrizione della struttura

L'estate del Pinocchio ha il profumo dei parchi che hanno reso famoso questo spicchio di Piemonte fra monti e laghi.
In questo periodo i piatti elaborati dallo staff di Piero Bertinotti vengono serviti sulle tavole imbandite fra i prati curatissimi e i graziosi gazebo in legno del giardino.
Il cuore del Ristorante è la sala centrale, dove ogni tavolo rappresenta un’isola di serena convivialità.
Un’atmosfera di piacevole intimità che viene esaltata nella saletta riservata, destinata a incontri d’affari o piccole feste private.
Diversa l’atmosfera, ma immutata la classe, nell’ampia sala banchetti, per matrimoni o convention aziendali.
In ogni nostro piatto riconoscete l’attenzione che dedichiamo ai prodotti della più bella dispensa del mondo, l’Italia, e l’ammirazione per chi li coltiva, alleva e produce.
“Le cose si trasformano quando ragionate da diverse angolazioni, con questo menù piccoli e curiosi assaggi di cucina immaginativa”.
“I tanti anni del Pinocchio sono segnati da intuizioni che hanno creato nuovi piatti
diventati poi la struttura portante del nostro ristorante.
Da questi assaggi capirete la cucina di Piero, che come lui è seria e coerente, acuta e di talento.”