- Antipasti: solitamente serviti all`inglese spaziando dai salumi tipici alle preparazioni gastronomiche.

- Primi piatti: normalmente tre e serviti all'inglese tenendo sempre come base di partenza i risotti, quindi spaziando tra i primi di pesce o di carne.

- Secondi di pesce: solitamente serviti alla francese in bellavista, con particolare cura alla presentazione e alla guarnizione degli stessi, il servizio prevede altresi apposita posateria e relativa tovaglietta inumidita al limone.

- Sorbetto: sempre previsto nei menù con pesce e carne a base di puro sorbetto di limone, e qualche ingrediente segreto che lo rende esclusivo, servito in flutes ghiacciati.

- Secondi di carne: due, tre portate servite all`inglese, con relativi contorni a carattere stagionale.

- Formaggi: diverse varietà, servite direttamente dal personale con carrelli di portata.

- Dessert: da scegliere fra diverse proposte e tipologie.

- Torta nuziale: scelta dagli sposi tra le proposte della nostra pasticceria di fiducia, viene consegnata poco prima di essere servita consentendo di gustare un dolce fresco di poche ore, nonché rendere tutti partecipi dell'atteso taglio augurale.

- Caffè e digestivi: serviti al vassoio o al carrello.

- Vini: rossi e bianchi D.O.C. e D.O.C.G. produzione italiana.

- Spumanti e champagne: Moscati Selezione e Brut Riserva, serviti al "ghiaccio in coppa" ad ogni commensale.