Descrizione della struttura

Ai piedi del Lago d’Iseo, a Colombaro di Corte Franca, in Franciacorta, esiste un luogo, una cantina fra le cantine, dove ci si tramanda l’arte della viticoltura da almeno due secoli: questo luogo è l’Azienda Agricola Barboglio De Gaioncelli, trenta ettari coltivati a vite che fanno parte della Franciacorta, uno dei territori nazionali d’eccellenza nella produzione di vini. Questa cantina è un esempio di come la passione per il vino attraverso la tradizione, l’amore per la terra e la volontà di esserci hanno consentito di ottenere risultati tra i più prestigiosi: i vitigni dai frutti dorati come chardonnay e pinot bianco vedono il loro apice, dopo la cantina, nel Curtefranca bianco DOC ma anche neiFranciacorta DOCG, mentre i quattro ettari di territorio votati a vitigni dai frutti rossi come Cabernet Franc, Merlot, Barbera e Nebbiolo si trasformano nel Curtefranca rosso Doc e nel Riserva Barricato 2001. La storia della Cantina Barboglio De Gaioncelli ha radici antiche che portano verso il futuro e anche allora questi vini vi accompagneranno. Barboglio De Gaioncelli è una cantina che, con la propria produzione, rappresenta orgogliosamente i vini di Franciacorta. Barboglio De Gaioncelli è anche Ristorante e Servizio Catering.Nel suggestivo panorama delle dolci colline della Franciacorta, introdotto da un’ampia corte, nasce il RistoranteBarboglio annesso alla cantina: un locale d’atmosfera dove la pietra e il legno che lo caratterizzano sembrano voler creare un legame con la natura circostante. La sala del ristorante al piano superiore consente lo spaziare dello sguardo sulla cantina e sulla vigna simbolo di questo luogo, mentre al piano terra la corte diventa la cornice ideale per rinfreschi, cene o semplici aperitivi estivi. La cucina, neanche a dirlo, crea un connubio perfetto con i vinidell’azienda, odori e sapori che creano equilibrio, portando in tavola il meglio di questa terra. Il ristorante vi accoglierà per cene di lavoro, meeting, ricorrenze o semplici pranzi che avranno un carattere distintivo ed esclusivo. Vi aspettiamo per condividere con voi i risultati di una passione secolare. L’eccellente lavoro dello chef Lorenzo Tagliabue e dell’enologo Andrea Costa, renderà esclusiva l’offerta enogastronomica del vostro matrimonio. I piatti più succulenti della cucina tradizionale del territorio verranno sapientemente elaborati e abbinati con grande esperienza ai migliori vini, perché abbiate una proposta di altissimo livello da offrire ai vostri ospiti.