Descrizione della struttura

Il Margutta vegetariano, al centro di Roma, nella splendida Via degli artisti dal 1979. Da trentacinque anni al Margutta sviluppiamo e sosteniamo una concezione olistica del nutrimento, dando così vita ad un modello di ristorazione unico nel quale eccellenza eno-gastronomica, rispetto per l’ambiente e gli animali, arte ed intrattenimento si esaltano a vicenda, in un dialogo costante tra cibo per il corpo e nutrimento per lo spirito. Portabandiera della cucina vegetariana e vegana in Italia, Il Margutta promuove una cultura del cibo sano, giusto e sostenibile, che si avvale anche del nutrimento dell’arte e dello spettacolo, per un’esperienza a 360°. In questo spazio votato all’ospitalità, si susseguono esposizioni di artisti quotati e giovani emergenti, eventi teatrali, presentazioni di libri, incontri e dibattiti, con un’attenzione particolare alle nuove tendenze, alla moda e al design. Infine, ci impegnamo nel sostenere e dare spazio a molte importanti campagne di solidarietà a tutela degli animali e delle categorie più indifese lavorando per contribuire ad un mondo più giusto.