Descrizione della struttura

Villa Silvetta, trasformata in Ca Shin dalla Cooperativa Sociale Le Ali, dispone di 3 sale disposte su due piani.
Al primo piano la sala ristorante è affiancata dalla veranda che si affaccia sul giardino.
Il giardino è un luogo magico in cui trovare angoli incantati, come la zona orto, perfetto per le cerimonie; la zona forno, in cui poter godere della bellezza delle nostre rose e delle piante aromatiche.
Ca’ Shin a Bologna è il posto giusto dove trascorrere un po’ di tempo con tutta la famiglia, per giocare, imparare, ma anche rilassarsi e mangiare bene.
Ca Shin significa anche cultura del buon cibo.
La nostra cucina è sintonizzata sui cicli della natura, perché i piatti preparati dal nostro Chef sono studiati per farti gustare al meglio la stagionalità degli alimenti.
La squadra della cucina di Ca Shin, è sempre alla ricerca di sapori d'eccellenza e il nostro personale si preoccupa del buon bere per farti vivere un'esperienza sensoriale unica.
Se vuoi passare una serata informale, nel fresco dei colli, tra il verde e l'atmosfera tipica di Ca Shin, allora ti aspettiamo al Baretto di Ca Shin by Vecchia Malga all'aperto, per cenare con gustosi piatti in stile street food.
E se la serata prosegue, puoi degustare i nostri cocktails preparati tutti con ingredienti scelti.